ServSafe Curso de Gerente Certificado de Protección de Alimentos

Gracias al apoyo del programa Community Food and Farm Grant del Condado de Johnson, y en colaboración con Iowa State Extension and Outreach, 5M Emprendimiento Latino en May de 2025, llevó a cabo el taller de certificación y examen, ofreciendo 20 becas a emprendedores y productores de alimentos que brindan servicios y productos alimenticios a la comunidad del condado de Johnson, Iowa.

Este evento proporcionó a la comunidad latina acceso a recursos, conocimientos y conexiones clave para fortalecer sus negocios. A través de la obtención del certificado ServSafe, los participantes adquirieron las herramientas necesarias para cumplir con las normas de salubridad en la producción de alimentos. Aprendimos la importancia y las prácticas adecuadas para producir alimentos seguros y libres de patógenos. Con estas becas, apoyamos a los productores locales en la construcción de una economía más sostenible y solidaria.

ServSafe Certified Food Protection Manager Course

Thanks to support from the Johnson County Community Food and Farm Grant program, and in collaboration with Iowa State Extension and Outreach, 5M Emprendimiento Latino held in May, 2025 a certification and examination workshop, offering 20 scholarships to entrepreneurs and food producers who provide food services and products to the Johnson County, Iowa, community.

This event provided the Latino community with access to key resources, knowledge, and connections to strengthen their businesses. By obtaining the ServSafe certification, participants acquired the necessary tools to comply with health standards in food production. We learned the importance of and best practices for producing safe, pathogen-free food. With these scholarships, we support local producers in building a more sustainable and supportive economy.